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Vino Rosso Orvieto Umbria IGT

Vino Rosso Saveio

€15.00

CategoriaVino Rosso
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

DENOMINAZIONE
Umbria IGT Rosso

 

VITIGNO
Sangiovese 100%

 

VINIFICAZIONE
Macerazione sulle bucce in botte di acciaio inox. Alla fine della fermentazione si dividono due masse:

  • una da 375 litri viene messa in un’anfora di cocciopesto dove rimarrà per 15 mesi
  • una da 500 litri viene messa su un tonneau usato di terzo passaggio dove rimarrà per 15 mesi.

 

Queste due masse non si incontreranno mai fino al momento dell’imbottigliamento. Successivamente le bottiglie riposeranno per altri 18 mesi in una grotta di tufo.

 

 

CARATTERISTICHE
Vino intenso dal colore rubino con riflessi purpurei. Al naso si avvertono aromi fruttati di mora, visciola e frutta secca. In bocca risulta intenso, caldo e secco con tannini marcati tipici del Sangiovese. Acidità moderata e retrogusto persistente.

 

ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento con salumi, carni rosse e formaggi dolci a pasta semi stagionata.

 

download scheda tecnica

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

Che si tratti di una visita o di una degustazione, c'è un motivo per venire al Podere Acquaccina

Località Sugano, 9A, 05018 Orvieto TR, ITALIA
+39 329 1808 012

Podere Acquaccina

Azienda Vinicola Sugano

Aperto dal Lunedì al Sabato
info@podereacquaccina.com

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